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闽菜:香菇青菜

来自网络 2009-10-18 22:31:53

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闽菜:香菇青菜

  主料:

  青菜,鲜香菇,木耳

  调料:

  生姜,盐

  做法:

  1、油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

  2、放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。

  3、叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

 

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