闽菜：章鱼花生猪蹄汤
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2009-10-19 08:33:46
小学家长最新升学资料下载闽菜：章鱼花生猪蹄汤
主料：
章鱼100克。
配料：
花生米100～150克，猪前蹄1个。
特色：
补虚增乳，适用于产后气血不足、乳少或无乳者食用。
操作：
①将章鱼洗净，泡软，切成块。猪蹄去毛及蹄甲。
②将锅置火上，注入适量清水，放入章鱼块，花生米及猪蹄共煮，煮至猪肉熟、花生烂即可。
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