闽菜：蜜汁山芋
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2009-10-19 08:57:56
小学家长最新升学资料下载闽菜：蜜汁山芋
原料：
山芋1500克，莴笋500克，蜂蜜200克。
做法：
1.山芋切成长条，用小刀修成橄榄形，用水煮熟。莴笋修成三角块，用盐水氽一下，捞出备用。
2.锅中放入蜂蜜，加热后倒入橄榄形山芋，翻炒均匀整齐地放盘中成菱形，山芋外围用三角形莴笋装饰即可。
特点：造型美观，营养丰富。
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