香酥薯片
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2009-10-19 14:45:26
小学家长最新升学资料下载香酥薯片
口味：甜味
工艺：清炸
香酥薯片的制作材料：
主料：甘薯500克
辅料：芝麻10克,核桃15克,花生仁（炒）15克
调料：白砂糖100克,赤砂糖100克,花生油120克
香酥薯片的特色：
此薯片色泽棕红，甜香酥脆。
教您香酥薯片怎么做，如何做香酥薯片才好吃
1.将红薯洗净，去皮，切成薄片。
2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细，与糖和匀，拌成甜料备用。
3.将锅内倒入花生油，用中火烧至六成热时分次放入薯片，炸干捞出，待油温回升后再将薯片全部下锅，加入红糖迅速搅匀，待呈深红色时起锅沥干油，装于盘中趁热抖散，撒上甜料，即可食用。
