香酥薄饼
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2009-10-19 16:59:39
香酥薄饼
口味:甜味
工艺:干炸
香酥薄饼的制作材料:
主料:鸡蛋150克,小麦面粉300克
调料:色拉油60克,白砂糖150克,猪油(炼制)80克,苏打粉3克,香精3克
教您香酥薄饼怎么做,如何做香酥薄饼才好吃
1.鸡蛋打散到起泡沫,用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。
2.将拌和的蛋液与面粉揉各和,捏成油酥面团后制成薄饼数张。
3.将油以高火4至5分钟加热,投放薄饼炸至金黄色即可取出食用。