樱桃荞麦薄饼卷
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2009-10-19 22:05:03
小学家长最新升学资料下载樱桃荞麦薄饼卷
口味：甜咸味
工艺：生煎
樱桃荞麦薄饼卷的制作材料：
主料：小麦面粉15克,苦荞麦粉50克,樱桃35克
调料：盐3克,牛奶75克
教您樱桃荞麦薄饼卷怎么做，如何做樱桃荞麦薄饼卷才好吃
1.将低筋面粉过筛后，与荞麦粉和盐一起混合，再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊；樱桃对切去籽，备用。
2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中，并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状，以小火煎烙约1分钟，在表面尚末完全煎熟之前排入樱桃，再将薄饼卷起成圆柱状，续煎1分钟使重叠处固定即可。
