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重乳酪披萨

网络资源 2009-10-19 22:43:17

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  重乳酪披萨

  口味:甜咸味

  工艺:烤

  重乳酪披萨的制作材料:

  主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克

  辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,青椒15克,番茄50克,洋葱(白皮)48克,奶酪140克

  调料:盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克

  教您重乳酪披萨怎么做,如何做重乳酪披萨才好吃

  1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

  2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

  3.将番茄、青椒洗净、去蒂切丁;

  4.洋菇洗净切丁;

  5.洋葱去皮切丁,备用;

  6.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上乳酪酱(25克);

  7.将饼皮均匀撒上奶酪丝;

  8.再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、洋葱;

  9.最后再撒上适量奶酪丝(50克)、奶酪粉(50克)与撕碎的腌熏奶酪(15克);

  10.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

  11.至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

 

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