腰果小西饼
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2009-10-19 23:23:26
小学家长最新升学资料下载腰果小西饼
口味：甜味
工艺：烤
腰果小西饼的制作材料：
主料：小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳（甜,罐头）70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克
调料：猪油（炼制）45克,盐1克,白砂糖100克
教您腰果小西饼怎么做，如何做腰果小西饼才好吃
1.调料打发至绒毛状，蛋打散分数次加入拌匀，然后慢慢加入面粉，拌匀（不得揉搓），最后加入腰果拌匀。
2.将拌好的面团分在成两块，每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条，或直径3厘米的圆柱形，放入冰箱冷冻，变硬后切成0.5厘米的薄片。
3.烤盘用高火预热3分钟，盘中放12个饼，用中火烤约3分钟，翻面再烤约2分钟即可。
