老丛葡萄起司蛋糕
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2009-10-20 09:29:46
小学家长最新升学资料下载老丛葡萄起司蛋糕
口味：甜味
工艺：烤
老丛葡萄起司蛋糕的制作材料：
主料：小麦面粉124克
辅料：奶油62克,奶酪62克,鸡蛋62克,葡萄干100克
调料：白砂糖124克,盐3克
教您老丛葡萄起司蛋糕怎么做，如何做老丛葡萄起司蛋糕才好吃
1.低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、盐一起放入搅拌缸中搅拌；
2.至体积膨胀变大3倍，变白且呈浓稠状备用；
3.分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈现光滑细致状态；
4.将葡萄加入缸中搅拌均匀，再慢慢倒入方型烤模中；
5.将缸中原料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤约35～40分钟至表层裂口呈干酥状即可。
