架英开花包
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2009-10-20 10:21:15
小学家长最新升学资料下载架英开花包
口味：甜味
工艺：蒸
架英开花包的制作材料：
主料：小麦面粉400克,玉米面（白）100克
辅料：泡打粉25克,牛奶200克,鸡蛋500克,牛肉（瘦）250克
调料：猪油（炼制）50克,白砂糖500克,黄油60克,香薷5克
架英开花包的特色：
开花露馅，香甜美观。
教您架英开花包怎么做，如何做架英开花包才好吃
1.架英馅做法：将鸡蛋、白糖、黄油和牛肉入盆中用抽子搅匀；
2.上笼蒸制每隔5分钟搅动1次共搅5次；
3.然后过罗加香草粉晾凉；
4.面粉放案板上，中间扒出坑放入皮面、玉米粉、猪油、泡打粉、牛奶后揉搓均匀；
5.按每50克4个揪成面团擀皮；
6.装入架英馅使接口朝下放在小方块纸上，上笼屉用急火蒸12分钟即好，食用时去纸摆盘。
