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骨质疏松症的食疗方

幼教网 2009-10-21 10:39:43

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  骨质疏松症是较常见的一种代谢性骨病,以中老年人较为常见。其特点为单位体积内骨组织量减少,骨骼脆性增加。该病属于祖国医学“骨痿”范畴。

  中医认为“肾主骨”。“腰为肾之府”,因此本病发病的关键是肾虚髓液不足。根据临床表现可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚证型,以饮食疗法治疗骨质疏松,辨证选方,可取得良好的效果。

  肝肾明虚型:症见腰背酸痛,两膝酸软,眩晕耳鸣,或兼见五心烦热,口燥舌干,或见足跟疼痛,自发性骨折,舌质红。

  1.构杞羊肾粥:枸杞子15克,肉苁蓉10克,羊肾1只,粳米50克。将羊肾剖开,去内筋膜,切碎,同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内,加水适量,文火煎煮,等粥将熟时,加入食盐调味。此为1日量,分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。

  2.猪血豆腐汤:枸杞15克,猪血、豆腐各等量。将猪血、豆腐切块备用。锅中放清水适量煮沸后,调入猪血、豆腐、枸杞子煮沸,并调入食盐,味精、姜末等,煮熟即成。此为1日量,分早、晚两次服食。可养血健脾,益肾壮骨。

  3.桑葚杞子米饭:桑葚子、枸杞子各30克,粳米100克,白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。此为1日量,分两次当主食食用。可滋阴补肾壮骨。

  4.黄豆芽炖排骨:黄豆芽、排骨各500克,鲜山药50克,调料适量。先将排骨洗净,剁块,加山药以高压锅蒸熟后取出煮沸,再放入黄豆芽,煮熟,调入食盐、味精适量服食。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨,填精生髓。

  脾肾阳虚型:症见形寒肢冷,腰酸腿痛,或有浮肿,食欲不振,腹胀,男子阳萎,女子月经不调,舌胖苔白。

  1.雀儿药粥:麻雀5只,枸杞子15克,大枣15克,粳米60克。将麻雀宰杀,去毛,内脏及头足,切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同水煮,等粥将熟时,加入姜、葱、盐,再沸即可。此为1日量,分两次食用。可补肾温阳,益精壮骨。

  2.鱼鳃五子汤:鱼鳔15克,沙苑子,菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克,食盐适量。将鱼鳔发开洗净;余药布包,放锅中,加水同煮至鱼鳔熟后去药包,入食盐调味即可。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨。

  3.山药羊肉粥:鲜山药50克,羊肉200克,糯米50克。将羊肉、山药洗净,同入砂锅,加水适量,煮熟入粳米,加水煮成粥。此为1日量,分两次食用。可益,肾壮骨。

  4.杜仲山药粥:鲜山药50克,杜仲、续断各10克,糯米50克。先煎续断、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。此为1日量,分两次食用。可补肝肾,强筋骨。

 

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