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冰花燕窝汤

网络资源 2009-10-21 12:13:38

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  冰花燕窝汤

  口味:甜味

  工艺:蒸

  冰花燕窝汤的制作材料:

  主料:燕窝50克

  调料:冰糖400克

  冰花燕窝汤的特色:

  燕窝瓢浮,入口滑嫩。

  教您冰花燕窝汤怎么做,如何做冰花燕窝汤才好吃

  1.燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;

  2.碗放入蒸笼,蒸15分钟;

  3.锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;

  4.除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;

  5.蒸好的燕窝倒进汤碗中,与小汤碗的糖水同时上桌;

  6.食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。

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