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银耳桂花糊

网络资源 2009-10-21 14:38:44

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  银耳桂花糊

  口味:甜味

  工艺:煮

  银耳桂花糊的制作材料:

  主料:西谷米120克,银耳(干)30克

  调料:糖桂花3克,白砂糖30克

  教您银耳桂花糊怎么做,如何做银耳桂花糊才好吃

  1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出;

  2.西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;

  3.捞出西米,再用冷水冷却后沥去水分;

  4.锅中加水适量,放入银耳、糖煮沸;

  5.加入西米,待再度沸腾时放入糖桂花即可。
 

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