脆皮豆沙
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2009-10-21 15:37:03
小学家长最新升学资料下载脆皮豆沙
口味：甜味
工艺：碎屑料炸
脆皮豆沙的制作材料：
主料：红豆沙150克
辅料：面包屑75克,小麦面粉25克
调料：色拉油150克,白砂糖100克
脆皮豆沙的特色：
色泽金黄，酥脆香甜。
教您脆皮豆沙怎么做，如何做脆皮豆沙才好吃
1.把豆沙泥团成直径2厘米的圆球；
2.蘸上一层面粉，再蘸满蛋液，滚上面包渣；
3.锅内倒入油，加热至五成热时放入沾满面包渣的豆沙圆球；
4.炸呈金黄色时捞出；
5.锅内放少许水和油，倒入白糖炒呈浅黄色糖浆；
6.能拔出丝时倒入炸好的豆沙球离火口，颠翻挂糖浆，挂匀，出锅装盘。
