自制美食：泰汁木瓜香酥肉
幼教网
2009-10-21 19:24:06
小学家长最新升学资料下载泰汁木瓜香酥肉
原料：较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒
做法：
1.先将买回的五花肉切成厚片，加入生抽、酒入味腌制十五分钟。
2.将木瓜切块，洋葱切末备用。
3.将五花肉裹上一层生粉，在锅底放些黄油，煎制金黄香酥并熟透。
4.用泰式酱、番茄酱、糖、盐调成芡汁。
5.爆香洋葱和蒜茸，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，倒入芡汁即可。
