鸡蛋冰糖炖银耳
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2009-10-22 14:32:15
小学家长最新升学资料下载鸡蛋冰糖炖银耳
口味：甜味
工艺：原炖
鸡蛋冰糖炖银耳的制作材料：
主料：银耳(干)15克,鸡蛋70克
调料：香油1克,冰糖10克
教您鸡蛋冰糖炖银耳怎么做，如何做鸡蛋冰糖炖银耳才好吃
1.银耳用温水泡发后，去蒂洗净撕成片。
2.锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。
3.将冰糖放另一锅中，加水用小火烧至融化。
4.鸡蛋取蛋清，加水适量，搅拌均匀后倒入冰糖内，烧沸滤去浮末，然后与银耳搅拌，出锅前加香油即可。
