梅干莲子蛋花糊
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2009-10-22 14:48:11
小学家长最新升学资料下载梅干莲子蛋花糊
口味：酸甜味
工艺：烧
梅干莲子蛋花糊的制作材料：
主料：鸡蛋50克,莲子15克,梅子30克
辅料：藕粉50克
调料：冰糖15克
教您梅干莲子蛋花糊怎么做，如何做梅干莲子蛋花糊才好吃
1.事先将莲子泡涨；
2.锅中放水烧开，放入莲子、梅子，用中小火煮至莲子变软；
3.先在碗中将藕粉冲开，搅拌均匀；
4.将藕粉糊倒入锅中，拌匀，置中火烧沸；
5.将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10分钟后用汤勺拌动，随即加入冰糖即可起锅食用。
