焦溜苹果
网络资源
2009-10-22 15:21:56
小学家长最新升学资料下载焦溜苹果
口味：甜味
工艺：焦溜
焦溜苹果的制作材料：
主料：苹果250克
辅料：芝麻20克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋70克
调料：白砂糖30克,色拉油20克
焦溜苹果的特色：
酸甜脆嫩.
教您焦溜苹果怎么做，如何做焦溜苹果才好吃
1.苹果洗净去皮,核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊.
2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油.
3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果颠炒几下,撒上芝麻,白糖即可.
