冰糖五彩玉米羹
网络资源
2009-10-22 15:25:38
小学家长最新升学资料下载冰糖五彩玉米羹
口味：咸鲜味
工艺：煮
冰糖五彩玉米羹的制作材料：
主料：玉米（鲜）100克,豌豆30克,枸杞子20克,菠萝20克,鸡蛋65克
调料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克
教您冰糖五彩玉米羹怎么做，如何做冰糖五彩玉米羹才好吃
1.将嫩玉米粒洗净，用干净纱布包起来，用擀面杖压烂，放入沸水锅中煮至熟烂；
2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用；
3.豌豆焯水烫透；菠萝切丁备用；
4.往锅中加入菠萝丁、豌豆、枸杞、冰糖，煮5分钟；
5.将淀粉用适量的冷水调匀，缓缓倒入锅中勾稀芡；
6.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，倒入锅内，烧沸后可盛起食用。
