赛香瓜
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2009-10-22 18:19:04
小学家长最新升学资料下载赛香瓜
口味：酸甜味
工艺：拌
赛香瓜的制作材料：
主料：鸭梨400克,黄瓜150克,金糕100克
调料：白砂糖20克,盐5克
赛香瓜的特色：
此菜色泽美观，甜酸适中，黄瓜香气浓郁，吃一口，真有一种“赛香瓜”的感觉。
教您赛香瓜怎么做，如何做赛香瓜才好吃
1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；
2.将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；
3.将梨丝码放在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝在梨丝上边，上桌前洒上绵白糖即可食用。
