闽菜：花枝玉米饼
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2009-10-22 23:06:48
小学家长最新升学资料下载闽菜：花枝玉米饼
[原料/调料]
(1)花枝浆500公克
(2)玉米浆220公克、香菜末适量
(3)大白皮12张、盐1/4小匙、鲜鸡粉1/4小匙、糖1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1小匙
[制作流程]
(1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料。
(2)每张大白皮包入60公克馅料，包成圆形，然后用手轻轻压扁，放入蒸灰源蠡鹫?分钟后取出。
(3)将平底锅加热，加入少许沙拉油，把蒸好的花枝玉米饼，用小火煎至两面呈金黄色即可。
