食补可以来防治近视眼
幼教网
2009-10-23 10:17:13
小学家长最新升学资料下载除了到正规的医院眼科求助于眼科医生的帮忙，通过食补的方式来防治近视眼也有重要作用。
眼睛主要靠视网膜上的视觉细胞看清物体，而视网膜的视紫质是由蛋白质和维生素A合成;巩膜除含水分外，是由蛋白质、脂肪和无机盐所组成，巩膜中钙、磷含量较高可增强巩膜坚韧性;眼中视黄醛的合成和锌有关。
缺钙会引起眼巩膜弹性降低，眼前后径拉长，发生轴性近视;缺铬可使眼房水渗透压发生改变，使晶体变凸而造成近视;维生素B1缺乏可使眼球颤动，视力减弱。硒可提高视力，健全视觉器官的功能。
所以，学生膳食的成分必须多种多样，并注意要常吃以下“养眼”食物。
食物品种举例
富含蛋白质的食物植物食物中的豆类及其制品;动物食物中的优质蛋白质，如鱼、肉、禽、蛋、牛奶等。富含维生素A的食物动物肝脏、鸡蛋、牛奶和植物蔬菜中的胡萝卜、韭菜、菠菜、芹菜等。富含维生素D的食物动物肝脏、蛋黄、乳类、鱼肝油。富含维生素B1的食物谷类的标准米或面、玉米、豆类、肉类、家禽等。
富含钙的食物虾皮、海米、骨头汤、酥的小鱼、豆与豆制品、海带、紫菜、鱼类、芝麻酱等。
富含锌的食物瘦肉、海产品、动物内脏、乳类及硬果类。
富含硒的食物动物肝脏、鱼、蛋、大蒜、蘑菇、胡萝卜、香蕉等。
富含铬的食物小麦、大米、玉米、白菜、萝卜、牛肉、蛋黄。
