山东小吃：山东荷叶粥
网络
2009-11-10 23:04:31
小学家长最新升学资料下载山东小吃：山东荷叶粥
工艺：熬煮汆炖烩焖法
山东荷叶粥的制作材料：
大米500克，白糖250克，鲜荷叶1张。
山东荷叶粥的特色：
色泽淡绿，黏糯香甜，清凉爽口。
教您山东荷叶粥怎么做，如何做山东荷叶粥
1.将大米淘洗干净，沙锅洗刷干净，加水2500克，荷叶洗净。
2.沙锅置旺火上烧沸，放入大米，待再沸后放入白糖，用荷叶盖好锅口，上面再压上锅盖，煮成粥，揭开盖，取出荷叶，凉后食用。
山东荷叶粥的制作要领：
要用微火长时间熬煮而成。
