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蔬菜豆腐泥

网络 2009-11-14 00:07:12

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  蔬菜豆腐泥

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  蔬菜豆腐泥的制作材料:

  主料:豆腐(北)200克,豌豆50克

  辅料:胡萝卜10克,鸡蛋黄20克

  调料:酱油3克

  教您蔬菜豆腐泥怎么做,如何做蔬菜豆腐泥才好吃

  1. 将胡萝卜去皮洗净;

  2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;

  3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;

  4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;

  5. 锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;

  6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
 

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