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香菇冬瓜汤

网络 2009-11-14 00:45:39

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  香菇冬瓜汤

  口味:咸鲜味      工艺:烧

  香菇冬瓜汤的制作材料:

  主料:冬瓜400克,香菇(鲜)100克

  调料:猪油(炼制)50克,盐4克,味精2克,鸡油2克,大葱10克

  教您香菇冬瓜汤怎么做,如何做香菇冬瓜汤才好吃

  1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。

  2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。

  小帖士-健康提示:

  汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
 

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