竹蔗胡萝卜猪骨汤
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2009-11-14 00:52:24
小学家长最新升学资料下载竹蔗胡萝卜猪骨汤
口味：咸鲜味 工艺：炖
竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料：
主料：胡萝卜500克，猪排骨(大排)500克，甘蔗300克
调料：陈皮2克，盐3克
教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做，如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃
1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
2. 竹蔗（甘蔗）、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮，洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
小帖士-健康提示：
胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。
清心润肺，健脾筋、强骨。
