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白菜清汤

网络 2009-11-14 00:53:58

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  白菜清汤

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  白菜清汤的制作材料:

  主料:白菜600克,火腿100克

  调料:淀粉(豌豆)10克,花生油15克,盐3克,白砂糖3克

  教您白菜清汤怎么做,如何做白菜清汤才好吃

  1. 将白菜柔软的部分切成7公分长,洗净,滤干水。

  2. 油加热,快速炒白菜。

  3. 用另一锅将汤煮开后,将速炒的白菜去油分,放进去,再加火腿,用盐,白糖各1小匙调味,用小火煮约15分钟后,以水溶淀粉勾芡。
 

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