鲤鱼脑粥
网络
2009-11-14 01:12:16
小学家长最新升学资料下载鲤鱼脑粥
口味：咸鲜味 工艺：煮
鲤鱼脑粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：鲢鱼头10克
调料：大葱3克，盐1克，猪油（炼制）5克
教您鲤鱼脑粥怎么做，如何做鲤鱼脑粥才好吃
1. 将鲤鱼头剖开脑拆下，洗净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，搅拌几下，加入鲤鱼脑、盐、猪油，改用小火熬煮成粥，最后撒上葱末，即可盛起食用。
