牛肉鸡蛋汤
网络
2009-11-14 01:12:59
小学家长最新升学资料下载牛肉鸡蛋汤
口味：咸鲜味 工艺：烧
牛肉鸡蛋汤的制作材料：
主料：牛肉（瘦）50克，芹菜50克，鸡蛋50克
辅料：樱桃番茄10克
调料：料酒3克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
牛肉鸡蛋汤的特色：
味道鲜美，色彩美观。
教您牛肉鸡蛋汤怎么做，如何做牛肉鸡蛋汤才好吃
1. 牛肉剁碎；
2. 芹菜洗净切小粒；
3. 鸡蛋打散；
4. 西红柿切小丁；
5. 牛肉同鸡汤一起放入汤锅中，上火烧开；
6. 改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开淋入鸡蛋液，加入料酒，盛入碗汤即可。
牛肉鸡蛋汤的制作要诀：
本品需鸡汤约500克，如果没有清汤可用清水代替。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
