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番茄鸡蛋汤

网络 2009-11-14 21:38:44

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  番茄鸡蛋汤

  口味:酸咸味      工艺:煮

  番茄鸡蛋汤的制作材料:

  主料:鸡蛋50克,番茄100克

  辅料:菠菜200克

  调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克

  教您番茄鸡蛋汤怎么做,如何做番茄鸡蛋汤才好吃

  1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;

  2. 用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;

  3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;

  4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  番茄:西红柿忌与石榴同食。
 

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