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木瓜煲排骨汤

网络 2009-11-14 21:47:38

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  木瓜煲排骨汤

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  木瓜煲排骨汤的制作材料:

  主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克

  调料:盐3克

  教您木瓜煲排骨汤怎么做,如何做木瓜煲排骨汤才好吃

  1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

  2. 花生用清水浸一小时,取起。

  3. 蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

  4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

  小帖士-健康提示:

  润燥,通便,健脾,助消化。

  小帖士-食物相克:

  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

  蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
 

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