麻婆西施粥
网络
2009-11-14 23:07:03
小学家长最新升学资料下载麻婆西施粥
口味：清香味 工艺：煮
麻婆西施粥的制作材料：
主料：稻米100克，对虾50克，豆腐(北)50克，甜豆10克
辅料：大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）2克
调料：番茄酱5克，豆瓣辣酱5克，白砂糖3克，味精3克，香油5克
教您麻婆西施粥怎么做，如何做麻婆西施粥才好吃
1.大米淘洗干净加水煮成稠粥；大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。
3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料（番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油）一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
