什菜色拉
幼教网
2009-12-18 17:39:38
小学家长最新升学资料下载原料：
高丽菜1/4个（又称包心菜或卷心菜）
紫绀蓝菜若干片
胡萝卜1/2根
洋葱少许
牛奶两勺
美奶滋酱两勺（mayonnaise）
黑胡椒粉，盐，细砂糖，白醋
柠檬半个挤汁少许；
步骤：
1.高丽菜，紫绀蓝菜，胡萝卜分别洗净，开水快速穿烫，漓干水分；
2.上述材料分别切细丝，洋葱切细末，全部放入容器中，拌匀；
3.加入少许盐，黑胡椒粉，细砂糖调味，拌匀；
4.加入美奶滋酱，牛奶，柠檬汁，白醋（一小勺）拌匀；
5.加盖冰箱冷藏一小时左右即可食用
小提醒：
1.不喜洋葱者可省略；
2.因为基本属于生食蔬菜，最好开水稍稍穿烫消毒；
3.若图省事，将材料切好后，直接拌入千岛酱口味也不错；
4.如果大人食用，可加入一小勺日式芥末酱提味
