豌豆荚洋葱鸭血
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2010-01-03 19:27:07
小学家长最新升学资料下载食谱原料
豌豆荚50克、洋葱80克、鸭血150克、青蒜40克、豆瓣酱2茶匙。
制作方法
1.所有材料洗净;青蒜切片;豌豆荚去蒂;洋葱切丝;鸭血切丝长条状。
2.热锅入油，爆香洋葱，放鸭血、少许水及豆瓣酱，焖煮至鸭血入味。
3.最后放豌豆荚及青蒜，炒至熟即可。
适用人群
孕中期准妈妈
健康提示
此菜含有丰富铁质，可预防及改善贫血。
