鹧鸪炖花胶
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2010-01-03 19:35:09
食谱原料
主料:鹧鸪(500克),鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克),姜(5克)
制作方法
1.鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2.花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
此炖菜具有养颜暖胃的作用。