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香炒苋菜

来自网络 2010-01-03 19:37:07

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  食谱原料

  主料:苋菜(紫)750克

  辅料:火腿75克,香菇(鲜)50克

  调料:盐4克,鸡精2克,大蒜5克,植物油25克

  制作方法

  1.将苋菜摘洗干净,切成段;

  2.香菇、火腿切成丝;

  3.蒜捣细成泥;

  4.坐锅点火放食用油,油热后放入火腿丝、香菇丝煸炒一下,出锅待用;

  5.坐锅点火不放油,倒入苋菜煸炒,加入精盐、食用油、蒜泥炒至有汤汁时,再倒入炒好的香菇丝、火腿丝、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

  适用人群

  孕中期的准妈妈

  健康提示

  本菜品用于便秘调理和贫血调理。

 

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