双喜炖梨
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2010-01-03 19:41:44
食谱原料
水梨1个、新鲜莲子2大匙、尖糯米2大匙、冰糖1大匙。
制作方法
1新鲜莲子与糯米洗净,两者加冰糖及水1/2杯蒸25分钟成馅料。
2水梨洗净,蒂头先切掉,再挖除籽核呈空心状,略泡盐水。
3将馅料填入水梨中,移入蒸锅,以中火滚水蒸2小时,即可取出。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
莲子具补中益气、调养精神之疗效,怀孕中的准妈咪,因为胎儿压迫使代谢缓慢,建议可食用莲子减轻脚部浮肿,安宁精神,让睡眠平稳。