老鸡水蛇
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2010-01-03 19:45:09
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：母鸡(1500克),蛇肉(500克)
辅料：姜(200克),枣(干)(30克),猪肉(瘦)(200克)
调料：盐(10克)
制作方法
1.将老母鸡斩好，除去皮和肥脂。
2.将水蛇经切好洗净。
3.老姜洗净，连皮切厚片。
4.红枣去核洗净。
5.猪瘦肉洗净，切片。
6.将全部材料放入沸水煲内，煲4小时以上，用盐调味。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
此炖菜具有健脾开胃，理气消滞的作用。
