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蒜烧石斑鱼

来自网络 2010-01-03 19:47:13

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  食谱原料

  主料:石斑鱼(650克)

  辅料:大蒜(50克)

  调料:姜(5克),盐(4克),味精(2克),白砂糖(2克),鸡精(2克),香油(5克),猪油(炼制)(30克)

  制作方法

  1.将石斑鱼宰杀去内脏洗净;

  2.独蒜剥皮去头尾;

  3.锅中下猪油烧热,放入大蒜过油,捞出待用;

  4.锅中下香油,掺鲜汤,下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味,捞去料渣;

  5.放入石斑鱼和独蒜,待两者熟透入味时,起锅装盘即成。

  适用人群

  孕中期的准妈妈

  健康提示

  本品用于补虚养身和调理肠胃不适。

 

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