酸菜筒骨煲
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2010-01-03 21:38:34
小学家长最新升学资料下载谱原料
咸酸菜200克，筒骨500克，红椒1个，姜片3片，白花椒5克，盐、糖、鸡粉适量。
制作方法
1.将咸酸菜切片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。
2.筒骨斩件，放入滚水中煮5分钟，捞起待用。
3.把咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀便成。
适用人群
怀孕中期妈咪
健康提示
筒骨含丰富的钙质。咸酸菜的酸味能分解钙质。常吃此菜，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。
