胡萝卜牛腩饭
来自网络
2010-01-03 21:39:39
小学家长最新升学资料下载食谱原料
米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法
1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2.将牛肉洗净，切块，焯水。
3.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4.饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
适用人群
怀孕中期准妈妈
健康提示
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
