口蘑炒鸡片
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2010-01-03 22:21:06
小学家长最新升学资料下载食谱原料
口蘑150克，鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克
调料:料酒、盐、湿淀粉、香油、鸡汤各适量，葱末、姜末各1小勺
制作方法
1.将口蘑切成两半;鸡胸肉洗净，切成薄片用料酒、盐、蛋清和湿淀粉抓匀浆好;鸡汤加入料酒、盐和湿淀粉调成芡汁。
2.油烧热，放入浆好的鸡胸肉片炒至八成熟，放入葱末和姜末煸出香味，再放入口蘑和黄瓜片，倒入芡汁煸炒至熟，淋入香油即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜能帮助孕晚期的准妈妈滋补强身增进食欲。
