素高汤
来自网络
2010-01-05 20:40:07
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：玉米(鲜)100克,胡萝卜30克,土豆40克,竹笋50克,圆白菜20克,番茄200克,豆腐40克
制作方法
1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块，放入锅中加入六杯水，盖上保鲜膜，放进电锅中蒸至电闸跳起，继续焖20分钟，滤出汤汁。
2.高丽菜叶、番茄、豆腐分别洗净后切块。
3.将汤汁放入锅中，再放入切好的高丽菜叶、番茄及豆腐，先用大火煮开，再转用小火煮五分钟，熄火待温，滤出汤汁即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富，具有增液息风、润肺滑肠之功效。
