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竹筍蒸飯

来自网络 2010-01-05 22:14:52

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  食谱原料

  竹笋2根、黄豆40公克、糙米120公克、香菇20公克

  制作方法

  1.黄豆洗净,先用水泡2小时;糙米洗净,用水泡1小时;香菇亦洗净泡开。

  2.竹笋切丁,与黄豆、糙米、香菇、调味料一起放入电子锅煮熟(就如一般煮饭的方法)即可。

  3.蒸好的饭最好一餐内吃完,未吃完不要放电子锅中保温,否则容易走味。

  适用人群

  孕晚期的准妈妈

  健康提示

  这是一道非常清爽的豆饭,只要一盘就可获得质优、量够的3大营养素,对日益增加的素食人口而言,是简单又营养的简餐。

 

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