豆瓣鲤鱼
来自网络
2010-01-09 20:04:44
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：带骨鲤鱼肉250克
调料：葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，调味料适量
制作方法
1、将色拉油入锅，旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出;
2、锅中留少许油，下葱末，姜末、蒜末、豆瓣酱，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成;
适用人群
产妇食谱
健康提示
鲤鱼味甘、性平，可利水消肿、下气通乳，特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇水肿和产后食用。
