田七红枣炖鸡
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2010-01-09 20:12:07
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：鲜鸡肉200克，田七5克
调料：红枣8枚，生姜3片，精盐少许
制作方法
1、将红枣用清水浸软后，去核，洗净，待用;
2、把田七切成薄片，用清水略冲洗，待用;
3、将鸡肉去皮去净毛，剁去爪，放入开水锅中氽透，捞出控去水分，待用;
4、把所有原料放入一个洗净的炖锅内，加入清水适量，置于炉火上;
5、以旺火隔水炖2小时，点入精盐、味精调味，即可趁热饮用;
适用人群
产妇菜谱
推荐理由
田七具有良好的止血功效、显着的造血功能。而红枣是补气养血的圣品，对产后体虚的人也有良好的滋补作用。这道食谱止血，镇痛，强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。
