三鲜汤面
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2010-01-10 22:14:52
小学家长最新升学资料下载食谱原料
熟面条500克，大虾肉、水发海参、鸡脯肉各150克，花生油50克，熟猪油60克，酱油50克，味精、精盐各5克，料酒25克，葱15克，鲜汤1000克。
制作方法
1、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，分别切成小薄片;葱切成葱花。
2、锅置火上，放入花生油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入部分酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头
适用人群
产后妇女
健康提示
此面具有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效
