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西葫芦煎饼

互联网 2016-07-29 14:48:04

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  食用材料:

  西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

  方法步骤:

  1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

  2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

  3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。
 

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