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酸子姜炒牛肉干

互联网 2016-08-03 18:10:19

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  材料:牛肉干、酸子姜、姜、蒜头、白糖、料酒、生抽、辣椒

  做法:

  1.牛肉干先洗净

  2.压力锅蒸8-10分钟,然后切片

  3.锅热油下姜片和蒜片爆香,再倒入酸子姜和辣椒翻炒

  4.加入料酒、生抽和白糖

  5.加入牛肉干和盐大火炒香

  6.最后加入蒸牛肉干的肉汁稍焖一下

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