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下饭金针菇

互联网 2016-08-03 18:11:29

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  主料:金针菇300克

  辅料:大蒜3瓣、红油5克、红辣椒20克、生抽3克、盐4克、白糖1克、香醋2克

  做法:

  1.把金针菇去掉根部洗洗用淡盐水侵泡5分钟,再清洗3次

  2.装大盆里加水加盖,加微波炉里,高火叮10分钟取出

  3.捞出金针菇,通凉水过凉放在盘子里

  4.大蒜去皮用拍蒜器拍碎,红辣椒洗净切末

  5.用生抽、盐、白糖、香醋、红油调成味汁

  6.浇在金针菇上面

  7.把大蒜末和红辣椒撒在金针菇上面,进微波炉叮两分钟取出

  8.拌均匀即可食用
 

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